清晨的蒸籠騰起白霧，一籠熱氣騰騰的叉燒包端上桌，是老廣們再熟悉不過的早餐光景。在快節奏的現代生活中，愿意凌晨起身和面、調餡、捏褶子的人越來越少。包郵食品工廠將廣式點心——叉燒包這一經典茶點，轉化為了速凍半成品食材。加熱即食，一鍵還原，它改變的不只是一頓早餐的效率。\n\n速凍包子的工業邏輯與傳統口味的博弈\n\n速凍叉燒包并不等同于普通的冷凍面食。一款合格的速凍廣式叉燒包，關鍵在于平衡